Productos

Somos Harinas de Pelegrin, una empresa dedicada a la fabricación de harina panificable y de repostería para la alimentación. Estamos a tu servicio. Llámanos.

La calidad de los productos y el servicio desplegado en la atención de la distinguida clientela son nuestra mejor carta de visita. Somos fabricantes y mayoristas.
Ven y comprueba la calidad de nuestros productos. Te daremos una atención personalizada y precios competitivos.

HARINAS

Harinas de Pelegrin harina panificable

Harina panificable

Descripción: Harina de alta calidad panadera para uso en panadería, pastelería, pizzería, cocina, etc.

 Fuerza de la harina (W): 160-180

 Formato: Saco de 25 Kg. y granel

Harinas de Pelegrin harina de m edia fuerza

Harina de media fuerza

Descripción: Harina especialmente preparada para fermentaciones largas, pan precocido y pan congelado.
Fuerza de la harina (W): 200-220
 Formato: Saco de 25 Kg. y granel

Harinas de Pelegrin harina de fuerza

Harina de fuerza

Descripción: Harina preparada para procesos que necesiten grasas y azúcar tales como bollería, pastelería, pan de molde, etc.
 Fuerza de la harina (W): 250-300

 Formato: Saco de 25 Kg y granel

Harinas de Pelegrin harina integral

Harina integral

 Descripción: Harina de trigo 100% resultante de la molturación del grano de cereal íntegro.

 Fuerza de la harina (W): 160-180

 Formato: Saco de 25 Kg.

Harinas de Pelegrin harina hostelería

Harina panificable Especial Hostelería.

 Descripción: Harina para cualquier tipo de pan común elaborado en procesos directos.

 Fuerza de la harina (W): 160-180

 Formato: Saco de 5 Kg.

Harinas de Pelegrin harina simple

Harina Simple HALASA

 Descripción: Harina de uso doméstico para panadería, pastelería, cocina.

 Fuerza de la harina (W): 160-180

 Formato: Bolsa de 1 Kg y ½ Kg.

Harinas de Pelegrin halasa flor

Harina Flor HALASA.

 Descripción: Harina que lleva incorporada impulsores o gasificantes, que ayudan al crecimiento de las masas en bizcochones, magdalenas, etc.

 Fuerza de la harina (W): 160-180

 Formato: Bolsa de 1 Kg y ½ Kg.

CEREALES Y SUBPRODUCTOS

Harinas de Pelegrin trigo

Trigo

 Trigo blando de alta calidad panadera con origen en Francia.

 Formato: envasado en sacos de rafia con un peso de 25 Kg y granel.

Harinas de Pelegrin maíz

Maíz

 Maíz nacional, no transgénico con origen en Andalucía.

 Formato: envasado en sacos de rafia con un peso de 25 Kg y granel.

Harinas de Pelegrin salvado

Salvado

 Es la cáscara del grano de trigo, utilizada para panificación y pastelería. Destaca principalmente por su elevado contenido en fibra.

 Formato: Sacos de 20 Kg.

Harinas de Pelegrin subproducto

Subproducto de trigo

 Restos de molienda que incluyen salvados, harinillas y tercerillas con destino exclusivo a la alimentación animal, tanto en consumo directo como componente de variedad de piensos. Es rico en fibra y proteína.

 Formato: Sacos de 25 kg. y granel

LEVADURAS, MEJORANTES Y ADITIVOS

Harinas de Pelegrin levadura

Levadura instantánea Nevada

 La levadura NEVADA es una levadura seca activa de utilización instantánea. 

Sus ingredientes son: Levadura de panificación (Saccharomyces cerevisiae) y Monoestearato de Sorbitán (E491)

 Formato: Caja de 10 Kg (20 unidades)

Harinas de Pelegrin tecbak

Tecbak 6000 HP

 Mejorante para panificación para uso alimentario industrial. Indicado para procesos de panificación directa, pudiéndose emplear en otro tipo de procesos. Tiene un tiempo de vida útil de 12 meses desde su fecha de fabricación.

 Formato: Saco de 10 Kg.

Harinas de Pelegrin mix de semillas

Mix de semillas

 Mezcla de semillas en formato de 4 Kg. destinado a la fabricación de pan de semillas.

Está compuesto por: girasol, lino, sésamo, amapola y copos de avena.

Harinas de Pelegrin anís en grano

Anís en grano

 Anís en grano de Andalucía que comercializamos en bolsas de 1 Kg.

El anís (Pimpinella Anisum) conocido por estas tierras como Matalaúva o Matalahúga posee un característico aroma y es utilizado en Canarias para cierto tipo de panes artesanales y bollería.

Adquiere nuestras harinas de calidad premium.

Haznos un pedido en el 922 637 351

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